Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
foodlozivn

foodlozivn

foodlozivn

cách làm bánh chuối hấp tại nhà

Nguyên liệu:

  • - Chuối xiêm 12 – 14 quả
  • - bột gạo 150 gr
  • - bột mì khoảnh (bột năng) 100 gr
  • - đường cát trắng 200 gr
  • - dừa nạo 400 gr
  • - vani 2 ống
  • - Hành lá vài cọng
  • - Đậu phộng rang một ít

cách làm:

Dù là món bánh dân dã nhưng hương vị bánh luôn làm Cả nhà phải vẹo vọ mỗi lúc thưởng thức

Bước1: Chuối chín muồi rồi thì đem lột vỏ, ép mỏng khoảng 8 trái còn 4 trái còn lại thái mỏng.

 
Rảnh rỗi làm bánh chuối hấp nhâm nhi chiều mát anh2

Bước 2: Dừa vắt lấy nước cốt đậm đặc rồi để riêng một chén và vắt thêm 1 chén nước nhì đầy Bột gạo (chừa lại 01 muỗng ăn canh để làm cho nước dừa) trộn với bột mì khoảnh và các con phố cát thành một hẩu lốn rồi cho nước hai của dừa vào hỗn tạp khuấy đều rồi cho chuối đập nát và chuối xắt lát vào trộn chung luôn.

Rảnh rỗi làm bánh chuối hấp nhâm nhi chiều mát anh3

Bước 3: Lấy khuôn ra, xoa 1 lớp dầu ăn mỏng vào đều (ko sở hữu khuôn thì với thể tiêu dùng chén hay bất cứ cái  mang thể hấp đc) rồi cho hổ lốn chuối dày chừng 2  2.5cm vào.

Bước 4: Đưa nồi lên bếp chế một ít nước dưới đáy mở lửa khi nước vừa sôi kê khuôn bánh vào bí quyết mặt nước và đậy nắp lại hấp. Sau lúc hấp khoảng 10 phút thì mở nắp vung ra để xả bớt tương đối rồi đậy lại thêm 5 phút nữa là bánh chín.

Bước 5: Cho nước cốt dừa vào nồi nêm thêm muối, đường và nấu vừa sôi thì lấy 01 muỗng bột gạo đã chừa lại quậy tan với 03 muỗng nước lọc, sau chậm triển khai cho từ từ vào nồi nước dừa đang sôi, vừa cho vào vừa khuấy đều, cho tới khi nước dừa sánh lại là bột đã chín thì nhắc xuống cho thêm một ít lá hành xắt nhuyễn trộn đều.

Rảnh rỗi làm bánh chuối hấp nhâm nhi chiều mát anh4

Bước 6: Giờ thì lấy bánh ra đĩa, cắt miếng vừa ăn, rắc đậu phộng giã nhuyễn lên sau chậm triển khai rưới nước cốt dừa.

Bánh  màu vàng bỗng nhiên của chuối, nhìn bánh trong veo, ăn vừa ngọt và thơm mùi chuối chấm vào miếng nước cốt béo béo và thơm nồng mùi hành.

Rảnh rỗi làm bánh chuối hấp nhâm nhi chiều mát anh5

Chỉ mường tưởng đã thấy rất tuyệt rồi đúng ko nào. Chúc Cả nhà ngon miệng với món bánh chuối hấp này nha.

 

Partager cet article

Repost 0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article